Im Südwesten kocht die Welt
Wer den schönen Beitrag im SWR Fernsehen über mich und die Genuss x Zeit verpasst hat, oder gerne noch einmal sehen möchte, kann das in der SR Mediathek nachholen. Ab Minute 15:00 geht‘s los mit Österreich
Genuss x Zeit im Fernsehen
Nach vier Drehtagen im September für das neue Format “Im Südwesten kocht die Welt” von Saarländischer Rundfunk und SWR Fernsehen, ist es endlich soweit:
Die Sendung wird am Samstag, 14. März um 17:00 im SWR ausgestrahlt.
Genuss x Zeit wünscht alles Liebe zum Valentinstag
Zur Feier des Tages gibt’s ab 10 Euronen Einkaufswert a Busserl aus der von der Chefin streng limitierten Manner-Sonderedition! Also, „Bussi und habe die Ehre, liebe Valentins!“
Auf zur Biofachmesse
Auf zur BIOFACH und VIVANESS 2020 nach Nürnberg. Die Zeit im Zug nutze ich, um endlich Ursula Heinzelmanns geniales Buch „Vom Käsemachen“ zu lesen.
Mal schauen, was ich von der weltgrößten Biofachmesse G‘schmackiges mitbringe.
Kärntner Reindling geht immer
Nicht nur zur traditionellen Kärntner Osterjause.
Natürlich auf Vorbestellung bei mir im Laden in groß (ca. 700g) oder klein (ca 400g) erhältlich.
Sirup – Das ist konzentrierter Geschmack und so vielseitig
Man kann damit so gut wie alles Trink- und Essbare aromatisieren: Wasser, Alkoholika, Tee, Salatsaucen, Schlagobers, Panna Cotta, Pudding oder Eis.
Lavendel, Rosenblüten Holunderblüten, Zitronenkräuter, Thymian, Himbeeren, Preiselbeeren und noch viel mehr finden sich bei mir im Laden.
Bambusfahrradl: A urolte Karntna G’schicht
Gerade eben hat Oswald Wieser – ein geschätzter Gast der ersten Stunde – sein Buch über Grundner & Lemisch – die Kärntner Pioniere des Bambusfahrradbaus Ende des 19.! Jahrhunderts – veröffentlicht. Ein toll recherchiertes Werk.
Frische Buchtln
Frische Buchtln in der Genuss x Zeit. Fühle mich gerade wie die alte Frau Hawelka selig.
Genuss x Zeit macht Urlaub bis 09.01.2020
Ein gutes, gesundes, glückliches, genussvolles und kulinarisch spannendes neues Jahrzehnt wünschen wir unseren Kunden, Gästen, Freunden, Lieferanten und allen Herzensösterreicher* Innen.
Wir stellen Präsentkörberl individuell zusammen
Feine Köstlichkeiten lassen Genießeraugen strahlen und sorgen für Weihnachtsfrieden unterm Christbaum. Ob für Köche, Nicht-Köche, Karnivore, Vegetarier, Schleckermäuler.Mo 23.12 10:00 – 19:00 Uhr
Di 24.12 9:00 – 14:00 Uhr
Macht’s den Baum hübsch!
Weihnachtswichtel, Schokoengerl und Schokotannenbäume von der Confiserie Heindl und von Manner bei mir im Laden.
Festtags-Jausenplatten und Geschenkkörbe
Macht’s euch kan Stress… Denkt’s in aller Ruhe, aber rechtzeitig an Eure Geschenkkörbe, Salami, Speck, Punsch und an’s Raclette! Wir freuen uns über Eure Bestellung!
Zweiter Drehtag in Kärnten
mit dem Superteam des saarländischerrundfunk. Auf zum Salamikönig und ab ins Feld…
Österreichisches AußenwirtschaftsCenter Stuttgart lud zum Austrian Business Circle im Zeichen österreichischer Jausenkultur
Genetzwerkt wurde bei feinen Weinen und g’schmackigen Köstlichkeiten, die entweder auf der Liste traditionell hergestellter Lebensmittel stehen, zu einer Genussregion gehören oder g.U. geschützten Ursprungs sind.
Winterzeit ist Suppenzeit
Dienstag bis Freitag gibt es eine (seelen)wärmende Suppe oder einen deftigen Eintopf – natürlich nur mit besten Zutaten und viel Liebe gekocht. Und dazu feines Sauerteigbrot, Öle und Saaten.
Nur für kurze Zeit: Schwedenbomben
Schwedenbomben von Niemetz, ein österreichischer Klassiker nur vorübergehend bei mir im Laden.